枸杞应该如何保存?
枸杞要怎么包装保存?
尤其是南方天气潮湿,包装袋打开后,封不好很容易返潮,枸杞潮湿就容易黏到一起,这时候可以把枸杞放到阳光下暴晒一天,一定要在天气很好、温度很高的情况下暴晒,枸杞会越晒越软,尤其粒度大的、含糖量高的枸杞,到了晚上把晒了一天的枸杞拿回来,会感到枸杞还是软的,再放到屋子里面摊开一会,过十几分钟会发现枸杞慢慢变硬变干,这样就可以装到袋子里面封好了,也可以放到冰箱里面冷藏,枸杞怕热怕潮不怕冷,越冷枸杞越干,越热枸杞越软。(有一点必须知道,枸杞返潮后再晒的时候颜色会发生变化,会变成暗红,那属于正常!)
枸杞放久了潮湿了还能吃吗?
拿出来在太阳底下晾晒一下就可以食用的。记住枸杞只要不生虫子、表面无黑色的斑点和里面无霉变就可以继续食用。
建议你今后将买回的枸杞在太阳光下晾晒半天之后,放入不漏气的塑料袋中,将口用橡皮筋扎实,放在通风、干燥、无阳光直射和无异味的地方保存就可以了,不要放入冰箱。
可以吃,枸杞本身含糖份比较高,它在高温与受潮的情况下都会产生糖份外溢的情况,但是并不影响食用的哦!
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