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如今超市的货架上让人眼花缭乱的商品，你如何买到自己称心如意的商品呢?这就要在食品包装袋上下足功夫，主要观察食品包装袋上的标识信息即可，但有时往往也正是因为标签，带给了消费者无尽的麻烦。
冷冻食品“拆包好卖”?
大多数食品商场特别是食品超市，必有冷冻食品专柜。对于冷冻食品，过去曾经较长时间卖散装货，这种不符合食品卫生要求的经营方式曾经被有关方面批评制止，经媒体披露后被取消。国内一些大型速冻食品企业就将原来的大包装改为小包装供应市场。
生产批次、保质日期怎么识别?
有许多食品的包装上至今仍然采用比较落后的热压字模来标示生产批次和保质期限，而这道工序往往又是与热封口一道进行的，所以常常因封口的褶皱不平，或因压模的压痕太轻太浅，而使生产批次、保质日期模糊不清，让消费者无法辨认、识别。也有的产品虽然使用了先进的喷墨技术，但厂家往往无意或有意把日期喷在包装袋上大黑字里或某个不易找到的角落里，似乎成心要让消费者看不清。
今天食物生产日期是明天?
任何一种食品都需要保证质量的新鲜，但有人竟然在超市选购商品时，发现了生产日期是第二天的商品，简直让人大跌眼镜。对于超市里保质期相对较短的食物，像牛奶之类的，一定要注意留意生产日期和保质期，谨防买到“假货”。
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