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小包装茶叶早春茶提前抢市场,茶企纷纷开启网络预售

发布时间:2017-04-01

早茶市场上,各地陆续上市的春茶大战已经发酵,并且从线下实体店蔓延到了线上。

早春茶

提前抢市场,茶企纷纷开启网络预售

确实,随着春茶上市的日期临近,为了提前抢占市场,不少茶企通过网络平台,以及微信公众平台,开启了春茶预售活动。

经济管理学相关专家介绍,目前,网上订货已经成为一种趋势,因为网上进货选择多,又省时。

小包装茶叶、价格很亲民
在电商渠道,走的也是亲民路线原价198元的250g峨眉山雀舌,狂欢价仅99元;原价800元500g袋装安溪高山铁观音,仅售128元;湘丰壶瓶山高山茶为人民服务50g罐装,到手价59元;某销售平台,近一个月,1.9万人购买的龙井茶售价仅为35元,总量50g。

在网上销售的产品一定要独立规划,一定是老百姓能买得起,并且可以打开销路的茶叶。

逻辑学博士指出,2、3月的春茶,一般都是早春茶,“早”、“鲜”是两大卖点,因此往往价格不便宜。但如果不是老茶客,其实很多顾客都是买来尝鲜,特别是网上购买的顾客,他们往往更看重价格,抓准了这一点,网上零售渠道根据消费者的需求,定制小而美的春茶产品就可以理解了。

春茶入口有学问

如果你预定的早春茶已到手了,注意,不要马上喝哦。春茶入口也是有学问的。

一是刚炒制好的新茶最好不要马上喝,早春茶要先放上一到两个星期,味道会更好。新茶一般带有“火”味,如果马上冲泡,喝了过后嗓子会发干,而且味道也不鲜美,新炒制的茶叶中还残留水分,不利于保存。经过适当的存放,不仅可以去掉“火” 味,而且还可以降低干茶的水分。

二是冲泡茶的水不要用沸水。由于早春茶都比较细嫩,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶中营养成也较少破坏。水温过高,茶汤容易变黄,滋味较苦,维生素C大量破坏。

三是最好选用玻璃杯被冲泡。早春茶不仅要求汤绿,味鲜,香气馥郁,而且还要求形美,龙井茶的干茶外形要“扁”、“平”、“直”,碧螺春干茶外形要“卷曲成螺”、“满披白毫”等等。
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